Banana Bars with Cream Cheese Frosting. When life gives you overripe bananas, make these BOMB diggity best ever Banana Bars with Cream Cheese Frosting!
These bars are delightful, delicious, and even a little nutritious. A great treat to make with the kids, too. If you love all things bananas, you’ll also want to try my recipes for the Best Ever Healthy Banana Chocolate Chip Cookies, my Banana Nut Smoothie Bowl, or my Banana Bread Pancakes. Banana bread is wonderful. We eat it all the time, it’s so easy to put together, and we almost always have bananas in the house. But, as much as we love our banana bread, it’s also fun to switch it up sometimes, you know? Bananas aren’t just for breakfast. Like any good baker, I preheat my oven first. Meanwhile, I beat together the butter and sugar until it is light and fluffy — it will be light yellow in color and there will be no butter pieces visible.
Le tout choco... ou presque. Crumble rhubarbe, banane - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!) Je crois me souvenir que je l'ai déjà mentionné mais mon mari est fan de rhubarbe!
J'ai donc fait ce dessert récemment en décidant d'associer la rhubarbe avec la banane, fruit très doux et très sucré qui contrebalance donc bien l'acidité de la rhubarbe. Muffins aux myrtilles. Recette pour 14 petits muffins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total de la recette : 25 minutes Avis des internautes : 4.4 /5 – 3137 avis Ingrédients : 1 gros oeuf75 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)80 g de beurre ou de margarine (essayez ce que vous préférez)Entre 2 et 3 cuillères à café de levure chimique (suivant la consistance souhaitée)100 g sucre en poudre100 g de farine2 cuillères à soupe de lait.
Carrot cake. Moelleux pommes cannelle. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer et fariner un moule à manqué d'environ 26 cm. Faire fondre doucement le beurre au bain marie ou au micro-ondes. 2 Mélanger la farine, la cannelle, le sucre et la levure (et une pincée de sel si le beurre est doux). Ajouter les oeufs un à un puis le beurre fondu . Dans une poêle, sans matière grasse, faire légèrement griller les amandes effilées. 4 Eplucher les pommes, les couper en quatre et ôter le coeur et les pépins. Pour finir. SABLÉS LÉOPARD. Ils sont apparus pour la première fois sur le joli blog de Sabine, Confit Banane, et j'ai bien entendu tout de suite flashé : ils sont tellement beaux ces sablés léopard !
Et puis j'étais aussi très intriguée, me demandant bien comment on pouvait arriver à ce résultat. Sabine s'est inspirée de la méthode de réalisation de la brioche léopard d'Alter Gusto en l'adaptant à des sablés. Excellente idée car ce motif rend vraiment bien sur ce type de gâteau ! Techniquement, l'exercice n'est pas des plus faciles et demande un peu de patience, mais avec le déroulé en photos, cela devrait aller.
Ingrédients125 g de beurre250 g de farine125 g de sucre1 œuf20 g de poudre d'amande1 c. à c. de cacao amer en poudre1 c. à s. de cacao amer en poudre1 pincée de selPréparationDans le bol du Thermomix, mettre le beurre en petits morceaux. Couper cette pâte en trois morceaux inégaux, l'un un peu plus gros que les deux autres. Tarte fondante aux abricots. 1 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
Préparez la pâte : dans un bol, mélangez l'oeuf avec le sucre en poudre, la pincée de sel et les zestes de citron. Mettez la farine dans un saladier, ajoutez la cannelle et mélangez. Faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol, puis ajoutez le beurre ramolli. Pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etalez-la au rouleau directement sur du papier sulfurisé. Coupez les abricots en deux, enlevez le noyaux, et coupez chaque quartier également en deux. Saupoudrez de cassonade et enfournez 10 minutes. Préparez la crème : dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le lait, la maïzena et la cannelle. Pour finir Après les 10 minutes de cuisson, versez la crème délicatement sur les abricots, parsemez d'amandes effillées et enfournez 30 minutes. Cake banane & pépites de chocolat. Ah j’ai retrouvé ma recette préférée de cake à la banane et aux pépites de chocolat !
Je ne sais pas combien de fois je l’ai faite celle-là mais elle fait partie des classiques et c’est parfait quand on a des bananes qui commencent à noircir (chez vous aussi ça fait la grimace quand les bananes commencent à se tacher ?). Si vous aimez la consistance moelleuse, la texture un peu humide, c’est exactement ce qu’on obtient avec les bananes écrasées. Les pépites de chocolat apportent la gourmandise et surtout banane/chocolat c’est une association qui fonctionne très bien ! Juste un détail si vous avez prévu de faire ce cake, à la cuisson un irrésistible parfum s’échappe du four alors si vous voulez passer incognito ce n’est pas possible… Ingrédients : 3 bananes 1 cuillère à soupe de vanille liquide 150 g de beurre fondu 150 g de sucre en poudre 250 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs battus à la fourchette 100 g de pépites de chocolat (ici au lait)
CAKE FINANCIER AUX FOURMIS. CAKE VANILLE AU LAIT RIBOT. C'est un cake que j'ai réalisé cet été mais je n'avais pas encore pris le temps d'en poster la recette.
Comme toute la pâtisserie qui comporte du lait ribot, il est d'un moelleux et d'une douceur incomparables. Et son petit goût de vanille le rend irrésistible... Ce n'est pas ma petite famille qui dira le contraire ! Ingrédients 125 + 10 g de beurre doux190 g de sucre1 gousse de vanille3 œufs190 g de farine1 c. à c. de levure chimique125 g de lait ribot1 pincée de sel. Gâteau au chocolat au lait et crème de marron. Un gâteau tout doux, tout moelleux, un peu fondant même, au chocolat au lait et à la crème de marron, ça vous tenterait ?
Ca tombe bien, j’ai ce qu’il vous faut. Conservez ce gâteau à température ambiante, enveloppez d’un papier aluminium. Ne le placez surtout pas au réfrigérateur, vous perdriez tout son moelleux. Gâteau à la crème de marrons. 8 desserts à faire avec une simple poêle. Gâteau au yaourt aux pommes, facile et pas cher.