background preloader

Confiture de fraises et kiwis

Confiture de fraises et kiwis
Voici ma première confiture de la saison! Avec des belles fraises du marché en plus, celles qui sont bien rouges et bien sucrées. J'ai l'habitude de faire une confiture de fraise traditionnelle aussitôt qu'elles sortent sur les étalages mais cette année, j'ai décidé d'innover avec un mélange fraises et kiwis. Pour les quantités, j'y suis allée un peu au hasard, en respectant toujours le ratio sucre et fruits qui doit être d'au moins 60% du poids des fruits en sucre pour s'assurer d'une bonne conservation. C'est certain que vous n'obtiendrez pas une confiture allégée, mais vous pourrez la conserver jusqu'à un an dans des pots bien stérilisés. Au final, cette confiture goûte surtout les fraises, mais on sent quand même la présencesubtile du kiwi. Ingrédients : 1,250 kg de petites fraises fraiches, lavées et équeutées750 grammes de kiwis pelés et coupés en rondellesLe jus de 2 limes3/4 de tasse d'eau1,250 kg de sucre Préparation : Dans une grande casserole, verser l'eau sur le sucre.

http://jasminecuisine.blogspot.com/2011/07/confiture-de-fraises-et-kiwis.html

Related:  razoniaCUISINEconfitures

Conserver les fruits pour les garder frais Comment conserver les fruits pour les garder frais Aimez-vous mordre dans une pomme croquante et juteuse? Les fruits convenablement entreposés conserveront leur fraîcheur et leur goût plus longtemps. En prime! Regardez cette vidéo Comment conserver les fruits pour les garder frais pour obtenir ses renseignements en action.

Le flan meilleur qu'un flan On ne présente plus le flan pâtissier, sauf que celui-là n'en est pas un. Il a la couleur et la forme d'un flan pâtissier, mais ce n'est pas un flan pâtissier ! Quelle différence ? La crème n'est pas faite de la même façon, elle est mise crue dans le fond de tarte alors que le flan pâtissier est à base de crème pâtissière déjà cuite. D'où son nom.

Réussir confitures, gelées, ... et bonnes confiotes maison Une trentaine de "lichouz" (mot breton signifiant gourmand) de la Société d'Horticulture du Bas-Léon, SHBL, se retrouvaient cet après-midi pour parler confitures et goûter mes confitures et boissons "fait maison". Ils ont adoré la confiture de nèfles. Ils ont aimé le vin de cassis et le karkadeh. Votre boisson énergisante naturelle, une source d'électrolytes EmailShare 109EmailShare Faire votre boisson énergisante naturellement Copyright © kurmanstaff Qu’est ce que les électrolytes et pourquoi sont ils si importants Il existe beaucoup d’électrolytes dans notre corps, comme le calcium, le sodium, le potassium, le chlorure de magnésium, le phosphate d’hydrogène (un minéral) et le carbonate d’hydrogène (un sel). Ces électrolytes sont vitales pour la survie, Ils régulent notre sang et notre fonction musculaire, notre hydratation, le pH de notre sang, la reconstruction des tissus endommagés et la détermination de la pression artérielle.

Les recettes gourmandes avec photos et illustrations Cuisine traditionRecettes de l'enfanceCuisine au WokCuisine d'aujourd'huiCuisine du mondeCuisine régionaleAccomoder les restesRecettes de l'étudiantRecettes et cuisine bio Les recettes indiquées sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique. Les recettes indiquées Confiture pomme banane à la noix de coco - cuisine d'ici et d'ailleurs une recette publiée il y a 2 ans sur mon blog, je la remonte car j'ai (re) fait cette confiture récemment Je n'ai même pas noté la recette alors j'ai repris ma base de confiture ici et j'y ai rajouté de la noix de coco Ingrédient pour 2 pots (c'etait un essais, j'ai donc fais de petites quantités) 3 bananes 2 pommes 1 filet de jus de citron 50 gr de noix de coco 300 gr de sucre type (gelsuc) 2 gr d'agar agar Découper la banane en rondelles , les pommes en petit morceaux Placer tous les ingrédients dans la MAP., sucre, citron fuits et noix de coco. Lancer le programme ‘confiture’ (1h30 environ). À la fin du programme, remplir les pots (préalablement ébouillantés), fermer avec le couvercle et retourner jusqu'à qu'a refroidissement. Tag(s) : #recettes MAP

Cure ALPHA RESET Alpha Reset est un programme sur une semaine qui détoxifie, prépare le corps et optimise les résultats de tous régimes. De plus cela réhabitue à manger sainement. Sur ce modèle pour une perte de poids, vous pouvez choisir de prolonger la cure de 7 à 21 jours (demander un avis médical pour les longues périodes et si vous êtes sous traitement médical) Certains sites américains comme Fitlife.tv proposent un coaching (payant) pour de plus longues périodes allant jusqu'à 90 jours vous permettant de transformer votre silhouette de façon significative. Jours 1, 2 et 3Au réveil et au coucher buvez un grand verre d'eau chaude citronnée puis tout au long de la journée au moins 2 l d'eau de préférence citronnée et accompagné d'une pincée de sel rose d' Himalaya.Buvez 1/2 l de jus de légumes frais toutes les 3 heures environ ou dès que vous aurez faim.Ne vous forcez pas à boire de jus si vous n'en ressentez pas l'envie.

Poulet à la citronnelle façon vietnamienne 1 Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l’ail et la poudre de curry. Ajouter le sel et 1,5 cuillère à café de sucre. Bien mélanger et laisser mariner au frais. 2 Dans une petite casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d’eau et le reste du sucre (2 cuillères à soupe). Chauffer au maximum, le sucre doit bien se dissoudre.

Marmelade d'agrumes C'est bientôt Noël et le cadeau qui fait plaisir par exemple aux maîtresses, aux collègues ou à la famille, c'est un pot de confiture maison ! Vous allez me dire, les fruits en ce moment... et je vous réponds : marmelade ! Donc j'ai pris 4 citrons, 3 pamplemousses et 6 oranges (plutôt bio mais sinon bien les brosser). On les coupe en tranche sans garder les bouts et les pépins. On met le tout dans une cocotte, on recouvre d'eau et on laisse poser 12 heures.

Smoothie à l’ananas, à la mangue et à la banane Bonjour, aujourd’hui je vous offre un délice tropical : le smoothie à l’ananas, à la mangue et à la banane. Ce smoothie est antioxydant, il renforce le système immunitaire, il est une bonne source de fibres et il facilite la digestion. Pour obtenir un smoothie végétarien remplacer le yogourt par du yogourt ou du lait de soya ou du lait d’amandes. Smoothie à l’ananas, à la mangue et à la banane Ingrédients pour 1 verre de 8 onces (250 ml) : 1/3 tasse (85 ml) d’ananas biologique, coupé en cubes

Related: