Mayonnaise 100% végétale
L'été est là, le soleil un peu moins, mais que cela ne nous empêche pas d'aller pique-niquer ou de manger des crudités, ou des salades ! Et quoi de mieux pour accompagner tout ça qu'une bonne mayonnaise?! Oui, mais attention, pas n'importe quelle mayonnaise!! "LA" mayonnaise faite maison et surtout 100% végétale!!
spaghettis de légumes pour 4 personnes
Personnes : 4Niveau : FacilePréparation: 15 mnCuisson: 35 mnPrix : Bon marchéELLE à table Note : 3.7/5( 10 votant(s) ) Donner votre note : >>> Imprimer la recette Ajouter à ma liste de courses Ajout à votre carnet de recettes en cours !
Tartinade de chèvre au citron et au basilic
27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 18:52 Tout simplement merveilleuse! Tartinade de chèvre Un chèvre frais du type "petit Billy" huile d'olive
12 idées de recettes pour un pique-nique estival
Rien de tel qu'un bon pique-nique pour profiter de ce beau temps ! Mais pour changer du bon vieux sandwich jambon-beurre accompagné d'un paquet de chips, nous avons fait appel à Tiphaine, Claire-Alice, Mélanie et Lucie, quatre blogueuses cuisine. Voici leurs idées de recette pour un pique-nique gourmand et printanier ! ++ Consultez notre article : où pique-niquer dans l'ouest ? Salade, tarte estivale, chicken wraps et boisson fraîche avec Tiphaine
10 Marinades faciles & délicieuses pour Barbecues & Planchas !
Réussir vos marinades A quoi sert une marinade ? Faire mariner une viande ou un poisson apporte un réel plus à vos cuissons : les chairs sont plus juteuses, plus moelleuses et savoureusement parfumées. La marinade s’emploie lors de cuissons au barbecue, grill, à la plancha, mais aussi pour les cuissons mijotées en cocotte ou encore certaines cuissons courtes à la poêle.
Sauce tomate
1 Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Y verser l'huile d'olive. Lorsque elle est chaude, ajouter l'ail en morceaux, laisser dorer. 2 Egoutter les tomates. Les mettre entières dans la poêle. Saler, poivrer.
Chapon rôti aux raisins et au whisky : Recette de Chapon rôti aux raisins et au whisky
Préparation de la recette : Mettre le chapon dans une cocotte avec le bouillon de volaille et faire cuire sur feu doux 30 min.Retirer le chapon et le mettre dans un plat allant au four, saler poivrer l'intérieur et l'extérieur.Emincer l'oignon. Remplir le chapon de raisins, un peu d'oignon, une feuille de laurier ainsi qu'une branche de thym.Mélanger le miel avec le whisky et en badigeonner le chapon.Mettre le restant de raisin et d'oignon tout autour du chapon avec le thym et le laurier restant, ainsi que 20 cl du bouillon de cuisson.Enfourner à 150°C (thermostat 5) pour 2h15. Arroser le chapon toutes les 15 minutes de son jus pour une viande moelleuse.Au bout de 2h15, laisser le chapon couvert 10 min avec un papier d'aluminium. Puis découper et servir dans un plat chauffé accompagné de la sauce aux raisins.
Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence -
Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence Pour huit personnes à l’apéritif, je fais quatre sortes de sauces différentes. A tartiner sur des petits toasts. Mais vous pouvez évidemment les proposer avec du pain frais, du pain grillé, des tacos, des gressins… Infos Pratiques
crevettes sautées citronnelle et gingembre
J’aime beaucoup faire ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre pour l’apéro. Elles sont parfaites comme fingers food. Honeydoudou n’est pas très fan des petites choses à grignoter. Il aime bien passer directement à table avec une bonne entrée, mais les enfants et moi on aime bien ce temps de l’apéro.
