Les graines de lin : radioactivité des radiothérapies/ cancers Une nouvelle étude réalisée par l'Ecole de médecine Pearlman de l'Université de Pennsylvanie a révélé la radioprotection des graines de lin. Les chercheurs ont noté que la protection offerte par les graines de lin inclut même la réparation des tissus après exposition. L'étude a été publiée dans un numéro récent de BioMed Central Cancer. La recherche La recherche a porté sur la capacité de la graine de lin à protéger les tissus pulmonaires avant l'exposition, et la capacité du lin à réparer des tissus pulmonaires endommagés après l'exposition. Melpo Christofidou-Solomidou et son équipe de recherche ont nourri des souris avec des graines de lin avant et d'autres après les avoir irradiées. Non seulement les souris nourries avec du lin survivent, mais elles ont également réussi à être en meilleure santé. Mais il y a plus concernant les radiations que les traitements du cancer. Il y a deux ans, on a découvert que l'empoisonnement par les radiations pouvait être cumulatif. Source: naturalnews
Aliments biologiques et pesticides: les 10 fruits et légumes les plus contaminés L'utilisation des pesticides tels qu'on les connaît (insecticides, fongicides et herbicides) a commencé dans les années 70. Quarante ans plus tard, cette pratique est devenue règle d'or et de nombreux résidus de pesticides se trouvent dans nos aliments. Rappelons que selon de récentes études, ils peuvent être la cause de cancers et présenter des menaces pour la fertilité masculine et le développement du foetus. Chaque année, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) analyse quelque 70000 aliments pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. Voici ce qu'elle a trouvé, tel que le résume le livre de l'ingénieur agronome Claube Aubert, Manger bio, c'est mieux! - Les résidus de 338 pesticides différents dans les légumes - 319 dans les fruits - 93 dans les céréales - 34 dans les produits animaux Cependant, tous les fruits et légumes ne sont pas logés à la même enseigne. "L'essentiel des pesticides, et particulièrement des insecticides, sont utilisés à l'extérieur. 10 sur 11
Ces lycées franciliens qui veulent manger bio Début avril, les demi-pensionnaires du lycée Bougainville, à Brie-Comte-Robert (77), avaient du riz bio, de la semoule bio, des yaourts bio, du pain bio au menu. Manger bio à la cantine, c'est donc possible mais malheureusement pas très courant... En 2013, 20 lycées franciliens participaient activement à l’introduction d’aliments bio. Opérationnelle depuis septembre 2012, cette plateforme de stockage, de préparation de commandes et de livraisons permet de regrouper l’offre bio locale et son acheminement vers le client final : lycées franciliens, mais aussi cuisines centrales de collectivités, caisses des écoles de Paris et restaurants administratifs. Cet engagement des lycées franciliens se traduit aussi par des animations et des actions de sensibilisation : tables de découverte sur le pain, interventions en classe… Photo : © Laurent Villeret/Dolce Vita/Picturetank
portes ouvertes à l’atelier de peinture Courant d’Art de laxou « NancyBuzz portes ouvertes à l’atelier de peinture Courant d’Art de laxou Créé le L’atelier de Bernadette Lentgen fête ses 15 ans cette année ! Revue en photos de cet atelier à la limite de Laxou et Nancy qui dispense cours de peinture et dessins. Des cours de dessin, de peinture, pastel, fusain, aquarelle, techniques mixtes, terre, modelage… Bernadette Lentgen en est à l’initiative, depuis 15 ans maintenant L’activité est en continue Un stage d’aquarelle est par exemple programmé le 30 octobre, un weekend calligraphie les 8 et 9 novembre. L’atelier Courant d’Art est ouvert tous les jours Stages, après-midi en séances libres, initiation ou cours, formules illimitées … Tous les renseignements vous seront apportés au cours de cette journée portes ouvertes du samedi 11 octobre 2014. Atelier Courant d’Art – Bernadette Lentgen
Expérience utilisateur : quels critères de mesure ? #UX L’expérience utilisateur se trouve désormais au coeur des présentations commerciales des agences digitales. Elle se limite souvent à un bien-être projeté pour le plus grand bonheur des clients béats. En réalité, l’expérience utilisateur fait plus l’objet de déclarations d’intention que d’évaluation objective. Pas de quoi vous étonner : si vous travaillez dans la communication, vous savez que l’évaluation en est le parent pauvre. Voici quelques critères pour évaluer l’expérience utilisateur d’un projet en cours ou à venir, voire même à intégrer dans un cahier des charges :-) Utilisabilité Il s’agit d’examiner la facilité avec laquelle vos visiteurs réussissent à atteindre leur objectif. Temps passé sur une tâcheRéussite d’une tâcheSuccès perçuFacilité d’utilisation perçueMoments de confusion ou d’hésitationReconnaissance de repères visuels (icônes)Utilisation de la navigation ou du moteur de rechercheNombre d’erreurs Engagement Conversion Auteur : Chob Profil Google+
Les bienfaits du thé vert | Dr. Schweikart Vertus du thé vert Le thé vert (en botanique : Camellia Sinensis variété Sinensis) est utilisé et connu comme une des plus puissantes plantes médicinales au monde depuis près de 5000 ans. De nombreuses sources rapportent que le thé vert est bu depuis des siècles en Chine et au Japon, et ce presque exclusivement pour ses propriétés médicinales. Pour se donner un meilleur aperçu, les puissantes vertus et multiples applications de cette plante peuvent se regrouper de la manière suivante : Dans ce document nous allons élaborer point par point avec les découvertes actuelles concernant les éléments mentionnés ci-dessus. 1. Le thé vert est une plante médicinale naturelle très puissante. Anti-inflammatoireAntiviral, Antibactérien, AntifongiqueAnti-angiogénique (détruit l’arrivée d’oxygène vers les tumeurs)Renforce l’immunitéAnti-hypertenseur (réduction de la tension artérielle)Anti-caries dentairesAide à la digestionDésacidifiant (Augmente le PH du corps .i.e. baisse l’acidité)Etc. 2. 3. 4. 5. 6.
La spiruline : l'algue 100% bienfaits La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines. Petit tour d’horizon des propriétés étonnantes de ce “super aliment”… Parmi environ 1500 espèces d’algues bleues, 36 espèces sont comestibles. La principale espèce utilisée pour fabriquer des compléments alimentaires est l’Arthrospira platensis, parfois appelée à tort Spirulina platensis. La spiruline, l’algue des Incas Considérée depuis des années comme un complément alimentaire naturel, sain et efficace par un grand nombre de personnes convaincues par les résultats obtenus à la suite d’une cure, l’utilisation de la spiruline remonte effectivement à des temps très anciens. Les Incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière. La spiruline (nommée ainsi en raison de sa forme spiralée), appartient à la famille des cyanobactéries filamenteuses ou microalgues bleu-vert. Une composition nutritionnelle idéale Des protéines d’excellente qualité Des pigments
«L’alimentation devrait être un droit de l’homme» Selon l’une des conclusions du dernier rapport des Nations unies, 1,2 milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde. Olivier De Schutter, successeur de Jean Ziegler au poste de rapporteur spécial pour le droit à l’alimentation, y dresse un constat d’échec avant l’échéance de son dernier mandat, fin avril. François Collart-Dutilleul, juriste, spécialiste du droit de la sécurité alimentaire et professeur à l’université de Nantes, a lancé il y a cinq ans un projet ambitieux baptisé Lascaux (1) : pas moins de 400 chercheurs des cinq continents contribuent à l’édification d’un arsenal juridique efficace pour lutter contre la faim et la malnutrition. Pourquoi «Lascaux» ? Pour peindre les grottes de Lascaux, il fallait disposer de temps, donc vivre dans une certaine sérénité alimentaire. Ce qui supposait une organisation sociale où nos ancêtres que l’on dit primitifs distribuaient les tâches permettant à certains de consacrer leur temps à peindre. Qui a gagné ? C’est-à-dire…
Photographies de Paris Paris lumière [the lights of Paris] Sur les quais de la Seine [Paris : Seine's embankments] A Montmartre (novembre 2012) Dans un atelier de peintre de Belleville Paris sous la neige (19 janvier 2013) [Paris under snow, 19 January 2013] De ma fenêtre Marché de la Chapelle (sous ma fenêtre) Danton (station Odéon) La louve de Rome allaitant Rémus et Romulus (square entre la Sorbonne et le musée Cluny) Montaigne (face à l'entrée de la Sorbonne) Façade de Notre Dame Devant le musée d'Orsay, le 20 janvier 2013 [ Accueil ][ Home page ]
Protéines végétales: où les trouver? Accueil > Dossiers thématiques > Les protéines végétales Les protéines végétales sont essentielles dans l’alimentation végétarienne. Elles constituent une alternative aux protéines d’origines animale. Un régime alimentaire équilibré peut se passer de protéines animales, au profit des protéines d’origine végétale : à condition de varier les sources, et d’opter pour les bonnes combinaisons ! Intéressons-nous d’abord sur les sources des protéines végétales. 1. Les légumineuses sont des graines comestibles, que l’on appelle également « légumes secs ». On distingue 3 grandes catégories de légumineuses : - les lentilles : brunes, vertes, noires, corail, beluga… - les pois : pois secs, pois entiers, pois chiches… - les haricots secs et les fèves : soja, arachide, haricots blancs, haricots rouges, mungo… Le soja est la légumineuse la plus cultivée dans le monde. 2. Les céréales, avec une teneur protéinique variant de 8 à 14%, pourraient presque remplacer les protéines de la viande. 3.
Propriétés de 10 huiles essentielles Je vous propose de découvrir 10 huiles essentielles facile à trouver, et à utiliser dans le cadre de l'aromathérapie familiale. Huile essentielle de citron (citron linus) Famille des Rutacées. Provient d e la Région méditerranéenne, Californie, Brésil et Argentine Pour une meilleure circulation. Son huile est extraite du zeste de citron par pression à froid. C'est un antiseptique très puissant. Indications : maladie infectieuse, anémie, varicosités, hypertension, soin de la peau, rhumatismes. Ne pas exposer votre peau au soleil apres application car l'huile essentielle de citron est photosensibilisante. Huile essentielle d'Orange douce (citrus sinensis) Famille des rutacées. Originaire de Chine, elle est cultivée au Brésil, en Floride, et en Israël. Elle est obtenue par pression à froid. L’huile essentielle d’orange est antispasmodique, antiseptique, désinfectante, et sédative. Indications : fievre, indigestion, troubles nerveux, cellulite, retention d'eau... Famille des Lamaciées. Sources :
L'ashwagandha, le ginseng indien L’Ashwagandha (Withania somnifera) est une racine indienne utilisée depuis plus de 2000 ans en médecine ayurvédique. En sanskrit, son nom signifie «qui a l’odeur du cheval» en référence à son pouvoir de donner «la force d’un cheval» ! Mais ses propriétés ne s’arrêtent pas là et en cette période, elle trouvera facilement sa place dans vos conseils. Pourquoi conseiller cette plante ? Pour soulager les articulations douloureuses Cette racine serait très utile en complément des autres plantes et nutriments couramment utilisées (Harpagophytum, curcuma, oméga-3, Boswellia serrata) pour réduire l’inflammation des articulations. Pour soutenir la glande thyroïde Les principes actifs qu’elle contient, les whitanolides, auraient une action stimulante sur la glande thyroïde en augmentant la production de T4. signifie "qui donne la puissance d'un cheval". Des études prometteuses…. À qui conseiller cette plante ? Qu’est-ce qu’une plante adapatogène ?
Des enfants exposés à des centaines de résidus pesticides L'association Générations futures publie, mardi 29 avril, une étude sur l'exposition des enfants aux pesticides perturbateurs endocriniens (PE), ces substances chimiques capables de modifier le fonctionnement hormonal et produire des effets néfastes. Leur singularité est d'affecter les organismes à des doses très faibles, spécifiquement lors de périodes-clés du développement (stade fœtal, petite enfance). Pour cette étude concernant des enfants en âge d'être scolarisés, l'association a fait prélever des mèches de cheveux sur 30 enfants vivant dans des zones de cultures céréalières, dans une zone viticole, dans des zones maraîchères, arboricoles (pommiers et cerisiers) ou en ville. D'après le questionnaire déclaratif rempli par les parents au moment du prélèvement, un tiers des enfants participant à l'enquête étaient scolarisés dans un établissement se trouvant à moins de 50 mètres d'une zone agricole où des pesticides sont pulvérisés.