Les Baroudeuses, façon Barquettes de Lu® -. Entremets au lemon curd & biscuits roses de Reims. Je vous propose aujourd'hui une recette de dessert sans cuisson : un entremet composé de trois couches.
La première aux biscuits roses de Reims, la 2ème au lemon curd et pour la couche finale une sorte de panna cotta allégée, au lait Ribot qui remplace une partie de la crème fraîche. Cela donne un dessert frais, stylé, avec une belle association de couleur que l'on peut varier en choisissant d'autres biscuits (Speculoos, biscuits au chocolat,...) ou en prenant d'autre curds ( orange, kiwi ou des fruits rouges par exemple). Recettes de bonbons maison – Zéro déchet plein d'idées. Evidement les bonbons ce n’est pas très zéro déchet comme sujet et certainement pas la première préoccupation en la matière.
Mais les bonbons c’est bon ! Et c’est plus facile de priver ses enfants de bonbons plein de colorants, de conservateurs et d’emballages plastiques, quand on peut en fabriquer avec eux de temps en temps. Ces bonbons maison, on peut les réaliser avec de l’agar agar ou des feuilles de gélatine, on peut aussi en faire avec des sirop ou des jus de fruits et en doser l’acidité grâce au citron (ou l’acide citrique qu’on utilise aussi pour la recette maison de la pâte à modeler). Vous trouverez forcement votre bonheur dans les recettes ci-après. Recette des Oreo maison. Oui vous ne rêvez pas!!
Aujourd’hui je vous propose la recette des Oreo maison (oui c’est possible, facile, rapide et c’est trop bon). Pour dire vrai, je ne voulais pas publier de recettes, pas après les derniers événements qui ont frappé la France, notre pays. La cuisine est une passion, quelque chose qui se partage mais en ce moment et comme beaucoup d’entre nous j’ai la tête en vrac et le cœur en miettes éparpillées un peu partout. La Mare Aux Cochons - QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE. Après une pause de quelques jours sans publication et une fête d’anniversaire pour les 5 ans de ma fille avec sa dizaine de copains et copines, je partage avec vous l’un de ses gâteaux d’anniversaire.
C’est la fameuse Mare aux Cochons que j’ai pu voir sur de nombreux blogs et que j’avais découvert grâce à mon amie Toinette Coco. J’avais trouvé l’idée très sympa, mais je ne m’étais jamais décidée à la réaliser. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site de Marmiton qui utilisait une base de gâteau au yaourt tout simple, et je me suis ensuite bien amusée à réaliser mes petits cochons qui ont fait leur effet auprès de ma fille et ses ami(e)s. Tarte givrée à la noix de coco. Biscuits maison aux pralines roses. Ce week-end je me suis fait mal à la main (droite, évidemment!)
Bakerella. Mug cake : nos recettes originales du gâteau à cuire au micro-ondes. Mug cake : nos recettes originales du gateau à cuire au micro-ondes © Marabout On connaissait déjà les cupcakes et les whoopies, il faudra désormais compter avec les mug cakes, une nouvelle tendance culinaire venue des États-Unis.
Le concept : un gâteau réalisé et cuit dans une tasse, le tout en moins de cinq minutes chrono. Après les cupcakes, cheesecakes, whoopies, cookies et autres pâtisserie anglo-saxonnes, préparez-vous à fondre pour les mug cakes, des gâteaux tout droit venus des États-Unis, à la préparation aussi simple que rapide, et à dévorer dans un mug (tasse, en anglais). Quand la pomme se prend pour une rose: feuilletés aux pommes. J’avais entrevu des tartes de ce type sur la toile, mais quand j’ai vu cette version individuelle chez Fimére du délicieux blog "Aux délices des gourmets", j’ai craqué!
C’était réalisé avec tellement de soin que ça donnait vraiment envie! Quelques chutes de pâte feuilletée, un grand panier de pommes fleurant bon l’automne, je n’avait plus qu’à me lancer! Le croustillant de la pâte, le fondant des pommes et le chaleureux parfum de la cannelle en font une délicieuse pâtisserie qui ravit les yeux avant les papîlles! Ingrédients Une pâte feuilletée (ici) 3 pommes 5 c à soupe de sucre semoule ( moitié sucre semoule,moitié vergeoise brune pour moi ) 2 c à café de cannelle moulue. » Le Fraisier … 4 ème épreuve technique Le Meilleur Pâtissier Saison 2. Nouveau rendez vous du lundi… Un thème bien sympathique pour cette 4ème semaine, les biscuits… Vous verrez, il y a de quoi faire, plein d’idées de recettes avec cette année encore des macarons … Pour l’épreuve technique, celle où je suis si exigeante -le règlement c’est le règlement !
- , les candidats doivent réaliser un fraisier, un entremet classique et quasiment incontournable pendant la belle saison. 20 recettes de pâtes à tartiner maison. Cakes in the city. CHOCOCO LA COQUINE. Pour 1 pot de 330 ml. 15 petites dattes (environ 90 g.) *150 g. [2 cups] de noix de coco râpée60 ml. [4 Tbsp] de sirop d’agave ou d’érable (voire miel liquide)30 g. [1/3 cup] de cacao en poudre 50 ml. [1/4 cup] d’eau(optionnel) 1 à 2 CàS d’huile de coco.
