Galette des rois : Recette de Galette des rois Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées- 100 g de poudre d'amandes- 75 g de sucre semoule- 1 oeuf- 50 g de beurre mou- quelques gouttes d'extrait d'amande amère- 1 jaune d'oeuf pour dorer- 1 fève ! Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette. Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amandes, sucre, oeuf, beurre mou et extrait d'amande amère). Etaler la préparation sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tomber dessus en coupant la galette!). Refermer la galette avec la seconde pâte et bien souder les bords. A l'aide d'un couteau, décorer la pâte en y traçant des dessins et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher. Remarques : [NDchef : j'ajoute un peu de crème fraîche au mélange pour un côté plus onctueux.
Les 7 clés de la mémoire Comment retenir ? Comment mémoriser son cours en vue des examens ? Comment retenir des listes de chiffres ou de noms ? Au-delà des techniques mnémotechniques – que j’aborderai dans d’autres billets – il y a quelques principes à pratiquer d’urgence pour favoriser une bonne mémoire. Comment entretenir sa mémoire ? En parallèle à la méthode en 5 étapes pour étudier, que je décris dans d’autres articles, il y a quelques principes généraux que vous devez respecter si vous voulez développer et entretenir votre mémoire. (Cliquez dessus pour l’agrandir ou ici pour la télécharger depuis Biggerplate). 1. Eh oui : comme dans la phase « projet » de notre étude efficace en 5 étapes, vous devez d’abord vous motiver. Pourquoi étudier cette matière ? Les motivations pour apprendre sont personnelles. Souvent, on a plusieurs motivations à faire quelque chose. 2. Pour créer ces liens, la meilleure méthode est de poser des questions. 3. 4. Chacun découvre le monde selon des sens privilégiés. 5. 6. 7.
Les tits chaussons à sa mémère Suite aux nombreux mails me demandant comment tricoter les tits chaussons dont j'ai une nombreuse collection, j'ai le plaisir de vous en donner le simplissime patron : Pour une pointure du 38 au 41, monter 30 mailles aux aiguilles n°6. Vous pouvez prendre de la grosse laine ou si vous n 'avez que de la laine fine, tricoter 2 fils ensemble. Les rangs 66 et 67, vous tricotez les mailles 2 par 2. Au 68ème rang, vous passez le fil dans les mailles restantes et vous retirez l'aiguille. Ensuite vous n'avez plus qu'à coudre pour former le chausson. C'est simplissime. J'ai fait ces chaussons à des petites mamies, à des copines, je m'en suis fait plusieurs paires. Je conseille cependant de tricoter avec 2 brins de fils différents, les chaussons ont plus de tenue. Et tant d'autres ! les copines !
Brioche – la recette du dimanche Chez nous le petit déjeuner du dimanche c’est sacré. On prend son temps, on déguste, on se délecte. Ce délicieux moment peut durer assez longtemps en fonction de nos obligations pour le reste de la journée. J’aime quand il n’y a point de rendez-vous, de sport ou de visites avant le début de l’après-midi. Aujourd’hui j’ai choisi de réaliser une brioche. ingrédients 500g de farine 7g de sel 50g de sucre en poudre 10g de levure du boulanger 140ml de lait entier chaud 5 œufs 250g de beurre doux mou Il est préférable de réaliser la pâte avec un robot du type KitchenAid avec le crochet pétrisseur. Conseil: bien lire toute la recette avant de commencer. Dans le bol du robot armé du crochet pétrisseur, mettre la farine. Transférer la pâte dans un bol en plastique, recouvrir de film étirable et mettre au frigo pendant au moins 7 h. Le lendemain, donc, sortir la pâte du frigo. Beurrer un moule profond de 25cm de diamètre. Diviser la pâte en 9 parts égales. Préchauffer le four à 190°C. Like this:
Le Pétrin Chaussons montants 20mar Fournitures : - 2 pelotes de fil à tricoter - aiguilles n° 5 Monter 76 mailles, faire 5cm de points mousse, puis continuer en jersey Tricoter : - 32 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 32 mailles, revenir en rang envers - 29 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 29 mailles, revenir en rang envers - 26 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 26 mailles, revenir en rang envers - 23 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 23 mailles, revenir en rang envers - 20 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 20 mailles, revenir en rang envers - 17 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 17 mailles, revenir en rang envers. - 14 mailles puis tricoter 6 fois 2 mailles ensemble, puis tricoter 14 mailles, revenir en rang envers. Puis tricoter pendant 5 cm en cotes 1×1. Je reste à votre disposition pour tout autre information. Bon courage!
Galette des rois à la frangipane : Recette de Galette des rois à la frangipane Accueil > Recettes > Galette des rois à la frangipane Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 660 notes et avis de Pepergourman • yesterday at 9h45 Excellente. de MorganeS8 • yesterday at 1h52 La recette est bonne mais c'est une crème d'amande et non une frangipane car il n'y a pas de crème pâtissière ! k de kimy76 • 6 janvier à 13h29 Excellente j'adore tous les ans nous la faisons et c'est toujours un régal ! de Sondagei • 6 janvier à 1h18 Inmangable pour ma famille et moi, je ne comprends pas... f de fannotte1 • 4 janvier à 15h37 Nous avons adoré c'est la 1ère fois que je réalisé une galette maison et cette recette est très facile car ce fut une réussite ! v de valencebarcelone • 1 janvier à 13h09 Trop gras, pas assez le goût de en la frangipane Bref ce n'est pas une réussite ! de karoline82 • 21 mai 2017 à 14h26 Délicieuse, facile et meilleure aussi pour le porte-monnaie !!! t d e l
Défi culinaire « découverte d'autres pays » : le top des recettes ! Le défi culinaire pays est terminé, découvrez le top des recettes ! Voyage voyage, plus loiiiin que la nuit et… Ahem. Vous l’aurez compris, le dernier concours culinaire du forum portait sur les pays ! Une thématique qui a inspiré nos MadZ et apporté son lot de participations aussi surprenantes qu’appétissantes. Une fois n’est pas coutume, notre top 3 est cette fois-ci un top 4 ! Le poulet Mafé de Zohra_Larousse (Mali) #3 Ingrédients 2 oignons3 tomatesDu concentré de tomates1 bouillon cubeDe la pâte d’arachides (dans les épiceries africaines, chez Dia, ou la marque Dakatine à Auchan et Carrefour)Du poulet (entier, ou cuisses, ailes etc.)1 piment (facultatif) Dans un premier temps, faire revenir le poulet dans l’huile pour qu’il soit bien doré. Y ajouter le poulet et faire revenir 5 minutes environ. Dans un second temps, prendre un peu de bouillon de la marmite et le mettre dans un plat haut. La croqueta de hongros de Gerlari Neska (Espagne) #2 ex-aequo C’est un peu long, mais plutôt facile.
Les bonnets adultes Nouveautés Les modèles Femme Les modèles Homme Les modèles Enfant La layette Les accessoires Les points La déco Le crochet Les projets Licence Suivez-moi FacebookRavelryPinterest Les bonnets adultes Les explications du bonnet cache-oreilles Le bonnet classique Les explications du bonnet classique Le bonnet modifiable Les explications du bonnet modifiable Le bonnet "forme trapèze" Les explications du bonnet "forme trapèze" Le bonnet au point mousse Les explications du bonnet au point mousse Le bonnet en côtes 3/3 Les explications du bonnet en côtes 3/3 Modal header
Kougelhopf, kouglof | Recettes d'Alsace Le Kougelhopf, une pâtisserie de tradition qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au dessert. Ingrédients 500 gr Farine de type 4520 gr Levure de boulanger fraîche2 Oeuf75 gr Sucre semoule100 gr Raisins secs125 gr Beurre extra-fin ou de Baratte25 cl Lait demi-écrémé15-20 Amandes décortiquées5 gr Sel Remarques Pour faire lever la pâte, l’idéal est un environnement qui a une température d’environ 25°/30°C. Laisser reposer 3h30 après cuisson Les phases techniques 1Préparer le levain (1)Prélever 20 gr des 25 cl de lait.